Trồng ớt tây Đà Lạt trong nhà kính

Thăm nhà kính trồng ớt tây của anh Nguyễn Định (ngụ phường 8, TP Đà Lạt). Tại đây anh Định đang trồng giống ớt sừng được anh mua từ một công ty chuyên nhập khẩu giống từ Hà Lan. Với giống ớt này, chỉ cần trồng khoảng 3 tháng thì cho ra quả có thể thu hoạch. Ớt còn non có màu xanh, sau đó chuyển dần sang vàng và màu tím vào thời điểm thu hoạch.

Nhà kính trồng cây

Mạnh dạn đầu tư cả trăm triệu cho nhà kính trồng ớt

Anh Nguyễn Định cho biết, trước đây anh làm cho một công ty phân phối thuốc bảo vệ thực vật thường xuyên tiếp xúc với  nhà vườn. Trong một lần tham quan vườn ớt chuông có kích thước to khác những loại thông thường. Sau đó anh đã đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng 3.500m2 nhà kính hiện đại. Anh đặt giống ớt Bullhorn (ớt sừng bò) có nguồn gốc từ Hà Lan về gieo trồng thử nghiệm trên khu đất 500m2. 
 
Nhà kính ở Đà lạt
Khác với các loại ớt ở Việt Nam ưa khí hâu nhiệt đới, ớt sừng của Đà lạt thích khí hậu ôn hoà. Do đó nhà kính trồng ớt phải đảm bảo nhiệt độ, môi trường ổn định. Tuy nhiên, khi ớt phát triển cần cắm cọc và dùng dây làm điểm tựa để cây không bị gãy đổ.

Quy trình chăm sóc và gieo trồng ớt trong nhà kính 

Được biết, quy trình gieo trồng, chăm sóc loại ớt này tương đối đơn giản giống ớt chuông mà người nông dân ở Đà Lạt thường trồng. Thực hiện mô hình ươm giống ớt trong nhà lưới với số lượng 800.000 cây giống trên diện tích hơn 1.000 m2. Do được ươm trong nhà kính và được trồng cách ly mặt đất từ 0,7 - 0,8 m; nên bọ trĩ và các loại sâu bệnh khác không thể xâm nhập gây bệnh cho ớt giống. Ngoài ra, khoảng cách giữa các cây giống luôn được đảm bảo cho khả năng sinh trưởng hợp lý. Nhiệt độ trong trong nhà kính luôn cao hơn thực tế từ 3 - 5 độ C nên khả năng chống chịu rất cao. Từ đó, hạn chế sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.
  Màng phủ luống trồng ớt
Đồng thời sử dụng màng phủ nông nghiệp cho luống trồng cây để giữ ẩm đất. Loại màng phủ 16 zem một mặt đen và một mặt bạc để cây có thể hấp thụ ánh sáng.